Cây rau má

Cây Rau má

Rau má là loại rau khá quen thuộc với đời sống hằng ngày của chúng ta. Rau má mọc hoang khắp nơi và được trồng rộng rãi trong nhân dân. Loại rau này không chỉ là thực phẩm bổ dưỡng mà còn làm thuốc chữa bệnh.

1.Giới thiệu về cây Rau má

Đặc điểm cây Rau má

Rau má (Centella asiatica) còn có tên gọi khác là tích tuyết thảo hay liên tiền thảo thường mọc ở những nơi ẩm ướt, râm mát, thung lũng, bờ mương, đất mùn tơi xốp tại các vùng nhiệt đới. Cây rau má có đặc điểm hình thái như sau:

• Rễ cây rau má có màu trắng kem và được bao quanh bởi một lớp lông tơ. Rễ cây này gồm có rễ chùm ở gốc và các rễ đốt mọc ở đốt thân.
• Thân nhẵn và gầy, là loại thân bò lan, màu xanh lục hoặc lục ánh đỏ, có rễ ở các mấu.
• Các lá mọc ra từ cuống dài khoảng 5 – 20 cm, có màu xanh, hình thận với cuống dài và phần đỉnh lá tròn, kết cấu trơn nhẵn với các gân lá dạng lưới hình chân vịt.
• Hoa rau má chủ yếu là màu trắng hoặc có thể là phớt đỏ, mọc thành các tán nhỏ, tròn gần mặt đất.
• Quả có hình mắt lưới dày đặc, chín sau khoảng 3 tháng và toàn bộ cây, bao gồm cả rễ, được thu hái thủ công.

Phân bố của cây Rau má

Rau má phân bố rộng, dễ trồng, ít bị sâu bệnh. Trông bằng

Thành phần hóa học:

Thành phần dinh dưỡng trong 100 gam rau má bao gồm: 88.2 gam nước, 3.2 gam đạm, 1.8 gam tinh bột, 4.5 gam cellulose, 3.7 gam vitamin C, 0.15 gam vitamin B1, 2.29 gam canxi, 2mg phospho, 3.1 gam sắt, 1.3 gam beta caroten.

2. Trồng và thu hái

Một trong những vấn đề quan trọng nhất  là giống. Lựa chọn giống tốt quyết định tới 60% năng suất cây trồng.

Hiện nay có nhiều giống rau má khác nhau. Trong đó có những giống rau má được chọn trồng phổ biến là:

1. Rau má cọng tím: thân tím, có gai nhỏ và vành lá có răng cưa
2. Rau má mỡ: thân dày, cao, lá lớn, màu xanh mướt
3. Rau má mèo: cây và lá nhỏ, bò sát mặt đất

Trong đó, giống rau má mỡ được đánh giá cao nhất bởi thành phần dinh dưỡng, hương vị ngon, thơm đặc trưng và năng suất cao. Do đó, các đơn vị trồng rau má hiện nay đều ưu tiên sử dụng trồng rau má mỡ. Những ai có nhu cầu trồng rau má tại nhà thì cũng nên lựa chọn giống rau má này và mua tại các cơ sở cây giống uy tín.

1. Rau má khá nhạy cảm với điều kiện thời tiết. Môi trường mưa nhiều, nắng nóng, hay sương mù thường xuyên đều ảnh hưởng không tốt đến năng suất của rau má.
2. Rau má mọc bò sát mặt đất nên rất dễ trồng, có thể trồng ở đất ruộng với diện tích lớn hoặc trồng trong các thùng xốp, chậu, khay tại nhà
3. Rau má thích nắng. Đây là loại cây ưa sáng,  do đó nên trồng ở nơi dễ dàng đón ánh nắng mặt trời vừa phải, phù hợp.
4. Có thể trồng rau má quanh năm, nhưng lý tưởng nhất là cuối mùa mưa.
5. Rau má ưa ẩm mát nên thường xuyên tưới nước vừa phải cho rau má để cây giống sinh trưởng tốt.

Nếu trồng đúng cách, chăm sóc đúng kỹ thuật thì sau 5-6 tuần sẽ được thu hoạch lứa rau má đầu tiên.

Bạn hãy thu hoạch bằng cách tỉa những cọng lá, chừa lại phần thân và rễ để cây tiếp tục cho ra nhánh và lá mới. Mỗi vụ rau má sẽ cho thu hoạch khoảng 8 – 10 đợt.

3. Công dụng của cây Rau má

Rau má là loại rau rất tốt cho sức khỏe thường được dùng như một loại rau sạch với nhiều cách chế biến như dùng làm rau sống, rau luộc, rau xào, nấu canh rau hay làm nước ép rau má

Trong Y Học Cổ Truyền, rau má là một loại thảo dược có nhiều tác dụng hữu ích, thường được sử dụng làm thuốc để điều trị nhiễm trùng do vi khuẩn, virus hoặc ký sinh trùng như:

1. Nhiễm trùng đường tiết niệu
2. Bệnh zona
3. Bệnh phong, tả, lỵ
4. Bệnh giang mai
5. Bệnh cảm thông thường, cúm, H1N1 (cúm lợn),
6. Lao và bệnh sán máng.
7. Điều trị tình trạng mệt mỏi, lo lắng, trầm cảm, rối loạn tâm thần, bệnh Alzheimer và cải thiện trí nhớ.
8. Chữa lành vùng da bị thương, chấn thương và các vấn đề lưu thông máu bao gồm cục máu đông ở chân và giãn tĩnh mạch.
9. Trị say nắng, viêm amidan, viêm màng phổi, viêm gan, vàng da, lupus đỏ hệ thống, đau dạ dày, tiêu chảy, khó tiêu, viêm loét dạ dày, động kinh, hen suyễn, tiểu đường.
10. Làm thuốc bổ, tăng dinh dưỡng và làm thuốc lợi tiểu.
11. Chữa loét đường tiêu hóa, làm liền sẹo bên trong và bên ngoài. Rau má đôi khi được thoa lên da để làm lành da và giảm sẹo, bao gồm cả vết rạn da do mang thai.

Liên hệ:

Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài
📍 Địa chỉ: Thôn Vân Đài, xã Chí Hoà, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình
📞 Điện thoại: 0983 926 497
📲 Tư vấn Zalo 24/7: 0983 926 497

1. Cơ sở 1: Thôn Vân Đài, xã Hồng Minh, Hưng Yên;
2. Cơ sở 2: xóm Tam Văn, xã Văn Miếu, Phú Thọ;
3. Cơ sở 3: Khu Phú Cường, xã Minh Hoà, Phú Thọ.

Ngoài cây Rau má, Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài còn có nhiều loại cây Dược liệu khác như: cây Địa hoàng, cây Giảo cổ lam 5 lá, cây Hoa hoè, cây Sâm tiên mao (sâm cau đen), cây Hương nhu, cây Cát sâm (sâm nam núi Dành), cây Ba kích tím, cây Đinh lăng, cây Xạ can, cây Hà Thủ Ô đỏ, cây Bách bộ, cây Gừng tím (ngải đen), cây Xáo Tam phân, cây Khổ sâm, cây Sâm Đại hành, cây Thiên niên kiện, cây Kim ngân hoa, Xạ đen, Hương nhu, Ba kích tím, Hà thủ ô đỏ, Gừng gió…

Hy vọng rằng với những chia sẻ ở trên, quý khách hàng có thể chọn lựa cho mình những cây Dược liệu giống phù hợp với mong muốn và vùng đất nơi mình muốn trồng và phát triển cây dược liệu!