Cây củ bình vôi đỏ với cây củ bình vôi trắng và cây củ dòm

1. Bạn đang phân vân không biết đâu là cây củ Bình vôi đỏ khác với Bình vôi trắng như thế nào? Còn cây củ Dòm hoặc củ Gà ấp thì trông ra sao?
2. Tại sao củ Bình vôi đỏ và Củ dòm ngày càng trở lên quý hiếm?
3. Tại sao công dụng an thần của Bình vôi đỏ mạnh hơn Bình vôi trắng?
4. Công dụng của củ Bình vôi đỏ có khác với cây củ Dòm không?
5. Công dụng chính của Bình vôi đỏ là gì?
6. Công dụng chính của củ Dòm là gì?

1. Về tên khoa học

Ba cây này khác hẳn nhau, cho nên không nhầm lần:

2. Phân biệt qua Hoa (Chính xác nhất)

• Củ Dòm (Stephania dielsiana): Cả cành cụm hoa và cánh tràng hoa đều có màu nâu ánh đỏ.
• Bình vôi đỏ (Stephania rotunda): Cành hoa và cánh tràng hoa màu hơi nâu hoặc nâu ánh đỏ nhạt.
• Bình vôi Trắng (Stephania glabra): Cành hoa và cánh tràng hoa màu xanh trắng hoặc vàng nhạt, không có sắc đỏ.

2. Phân biệt qua Lá và Hệ gân lá

• Củ Dòm: Lá xanh ngả vàng. Mặt dưới lá có cuống và hệ gân màu nâu đỏ/đỏ nổi bật, ngắt lá có nhựa nâu đỏ đậm
• Bình vôi đỏ: Lá xanh đậm. Mặt dưới lá có cuống và hệ gân màu nâu đỏ/đỏ, ngắt lá thấy nhựa có màu đỏ hồng
• Bình Vôi Trắng: Lá xanh trắng nhạt. Cuống lá và hệ gân mặt dưới chỉ có màu xanh trắng đồng nhất.

3. Phân biệt qua Củ và Nhựa cây

• Củ Dòm (Củ gà ấp): Củ thường nằm lộ trên mặt đất, phần thân nối với củ kéo dài, to, khi đặt nằm, trông củ như con gà con vịt đang nằm. Khi cắt ngang cuống củ, nhựa tiết ra màu đỏ đậm, tươi. Kích thước củ dòm không lớn,  thường chỉ khoảng 1 kg, củ nào lớn lắm thì có thể lên tới vài kg nhưng không quá to như củ bình vôi.
• Củ Bình vôi đỏ: Củ thường nằm 1/2 dưới đấy, một phần lộ trên mặt đất. Củ bình vôi lớn có hình thù rất đa dạng, nhưng nhìn chung sẽ có dạng tròn chứ không thuôn dài như củ dòm. Bình vôi đỏ hay sống trong khe đá. Kích thước củ lớn hơn nhiều so với củ dòm. Có thể lên tới vài chục kg hoặc hơn nữa. Khi cắt ngang qua củ thì có màu hơi hồng (không đỏ đậm như củ dòm). Củ càng to thì màu càng đậm hơn.
• Bình Vôi Trắng: Củ thường to hơn, vỏ xám đen. Vết cắt ở cuống củ lộ màu trắng ngà hoặc vàng nhạt. Củ bình vôi trắng lâu năm cũng rất to, lên tới vài chục hoặc trăm kg.

Củ dòm và mầm của củ dòm

So sánh hình dáng và kích cỡ giữa củ bình vôi và củ dòm

Lưu ý quan trọng: Cả 3 loại này đều có chứa alcaloid (độc tính nhẹ). Nếu dùng quá liều sẽ gây say, nôn mửa hoặc ngộ độc thần kinh. Tuyệt đối không nên tự ý sắc uống mà không tham vấn bác sĩ, chuyên gia.