Cây Cát Sâm – Vị thuốc quý hỗ trợ bồi bổ cơ thể, thanh nhiệt và nhuận phế

1. Giới thiệu về cây Cát Sâm

1. Tên khoa học: Nanhaia speciosa (Champ. ex Benth.) J.Compton & Schrire
   
2. Họ: Đậu (Fabaceae)
   
3. Tên gọi khác: Sâm nam, Sâm trâu, Sâm chèo mèo, Ngưu đại lực, Sơn liên ngẫu 
4. Mô tả chung: Cát sâm là cây thân gỗ nhỏ, leo, cành non có lông trắng, lá kép lông chim lẻ, mặt dưới lá phủ lông trắng dày. Hoa màu tím hồng, mọc thành chùm, quả đậu dẹt, chứa nhiều hạt.
5. Phân bố: Cây mọc hoang và được trồng ở nhiều vùng núi phía Bắc Việt Nam như Bắc Ninh, Bắc Giang, Vĩnh Phúc, Phú Thọ, Hòa Bình.
6. Bộ phận dùng: Rễ củ phơi hoặc sấy khô.
7. Thành phần hóa học: Cát sâm chứa các hợp chất như flavonoid, alkaloid, saponin triterpenoid, polysaccharide và các hợp chất phenolic.

2. Trồng và thu hái

Thời điểm và vụ trồng: Cát sâm thường được trồng vào mùa xuân hoặc mùa thu, khi thời tiết mát mẻ và đất đủ ẩm.

Phương pháp nhân giống: Chủ yếu bằng hạt. Hạt được gieo trực tiếp vào đất đã được làm tơi xốp và giàu dinh dưỡng.

Kỹ thuật trồng và chăm sóc:

1. Đất trồng: Đất thịt nhẹ, thoát nước tốt, giàu mùn.
   
2. Bón phân: Bón lót bằng phân chuồng hoai mục trước khi trồng. Bón thúc bằng phân hữu cơ hoặc NPK định kỳ.
   
3. Tưới nước: Giữ ẩm cho đất, tránh để đất quá khô hoặc ngập úng. 

Thu hái và sơ chế:

1. Thời điểm thu hái: Sau 1–2 năm trồng, khi cây bắt đầu tàn lụi.
   
2. Sơ chế: Rễ được đào lên, rửa sạch, cắt thành từng đoạn và phơi hoặc sấy khô ở nhiệt độ thấp để bảo quản hoạt chất. 

3. Công dụng của cây Cát Sâm

Công dụng trong Y học cổ truyền:

1. Có vị ngọt, tính bình, quy vào kinh phế và tỳ.
   
2. Tác dụng bổ trung ích khí, dưỡng tỳ, nhuận phế, lợi tiểu, thanh nhiệt.
   
3. Dùng để điều trị ho nhiều đờm, sốt về chiều đêm, nhức đầu, bí tiểu, kém ăn, suy nhược cơ thể. 

Công dụng trong Y học hiện đại:

1. Kháng viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa, lợi tiểu, chống mệt mỏi.
   
2. Chiết xuất từ rễ cát sâm có thể làm giảm hoạt động của ALT và AST trong huyết thanh, giúp bảo vệ tế bào gan bị tổn thương cấp tính.
   
3. Lưu ý: Không sử dụng thân và lá cát sâm do có thể chứa độc tính. 

4. Liên hệ để mua cây giống

Nếu bạn quan tâm đến việc trồng cây Cát sâm tại vườn hoặc trang trại, có thể liên hệ:

Liên hệ:

Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài
📍 Địa chỉ: Thôn Vân Đài, xã Chí Hoà, huyện Hưng Hà, tỉnh Thái Bình
📞 Điện thoại: 0983 926 497
📲 Tư vấn Zalo 24/7: 0983 926 497

1. Cơ sở 1: Thôn Vân Đài, xã Hồng Minh, Hưng Yên;
2. Cơ sở 2: xóm Tam Văn, xã Văn Miếu, Phú Thọ;
3. Cơ sở 3: Khu Phú Cường, xã Minh Hoà, Phú Thọ.