CỦ GỪNG TÍM

Thông tin

1. Gừng tím còn gọi là gừng đen, ngải tím hay ngải đen có tên khoa học Kaempferia parviflora. Đây là loại thực vật thân thảo, thuộc họ gừng.
2. Bên ngoài, củ gừng đen có vỏ nâu khá giống với loại gừng thông thường nhưng kích thước nhỏ hơn, bên trong ruột màu tím đen chứ không phải màu vàng. Gừng đen có vị cay nồng và hơi đắng.
3. Ở nước ta, gừng đen phân bố tự nhiên ở các tỉnh Tây Bắc hoặc Tây Nguyên. Ngày nay, gừng đen được nhân trồng rộng rãi khắp nơi để đáp ứng nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao của người dùng.
4. Từ xa xưa, gừng đen đã được sử dụng làm thuốc chữa bệnh.

Công dụng của củ gừng tím

1. Củ gừng tím được thu hái theo đặt hàng từ tháng 12 đến tháng 2 năm sau.
2. Củ được thu hoạch trực tiếp tại Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài. Khách hàng có thể thăm và trải nghiệm. Hiện tại HTX có vùng sản xuất tại Phú Thọ, Yên Bái, Điện Biên.
3. Liên hệ: HTX Dược liệu Vân Đài
4. Điện thoại: 0983926497/ 0984552094