Cây Gừng gió (Ngải sâm)
Gừng gió là một vị thuốc nam được dùng rất phổ biến trong nhân dân. Gừng gió có vị đắng, cay, tính ấm có tác dụng tán phong hàn, giảm đau, trị ứ huyết, chứng trúng gió, chóng mặt, nôn nao, ngất xỉu.
1. Giới thiệu về cây Gừng gió
Đặc điểm cây Gừng gió
Gừng gió có tên khoa học Zingember zerumbet Sm, thuộc họ gừng Zingiberaceae. Gừng gió còn cò nhiều tên gọi khác như riềng gió, ngải xanh, ngải mặt trời, riềng dại; gừng dại, gừng giềng, cây mai gan.
Gừng gió thuộc loài thân cỏ, cao từ 1 đến 1,3m. Lá mọc sít, gần như không cuống, thuôn dài 2cm, đầu nhọn, phía trên màu xanh lục sẫm, hơi nhạt ở phía dưới, bẹ nhẵn. Cánh hoa dài 30 – 60cm, phủ đầy vẩy, mép có nang lông, hoa màu vàng. Thân rễ củ, phân nhánh, màu trắng nhạt, trong ruột màu vàng nhạt, có tinh dầu, mùi thơm và vị đắng.
Phân bố:
Loại cây này trước kia mọc hoang dại được phân bố khắp đất nước Việt Nam. Ngày nay ngoài mọc hoang còn được người dân trồng làm thuốc và cho năng suất rất cao. Ở Quảng Bình theo số liệu thống kê mỗi năm người dân thu hái khoảng 15 – 20 tấn dùng cho điều trị bệnh.
Thành phần hóa học:
Nghiên cứu thành phần hóa học của tinh dầu thân rễ loài Gừng gió cho thấy hàm lượng tinh dầu đạt khoảng 0,7% trọng lượng tươi, Phân tích cho thấy có 31 hợp chất chiếm 94,6% tổng lượng tinh dầu. Thành phần của tinh dầu là các monotecpen (42,6%) và các sesquitecpen (52,0%) với các hợp chất chính trong tinh dầu là zerumbon (40,6%), camphen (9,3%), alpha-humelen (6,8%), camphor (5,8%), 1,8-cineol (5,8%) và santolina trien (5,7%).
Trong số các loại tinh dầu của gừng gió, zerumbon là một loại tinh dầu có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ. Zerumbon hỗ trợ điều trị hiệu quả 4 loại ung thư (ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng và ung thư máu).
2. Trồng và chăm sóc cây Gừng gió
Thời vụ:
Trồng cây khoảng từ đầu tháng 1 đến tháng 4 là thời gian thích hợp nhất để trồng cây gừng gió. Sau đó khoảng 5 – 6 tháng, gừng gió sẽ được thu hoạch theo nguyên tắc: Cần dùng bao nhiêu thì chỉ nhổ mang về bấy nhiêu. Tốt nhất là bạn nên chừa lại 1 ít gừng gió để phát triển và tạo bụi lại. Không nên thu hoạch hết cả 1 lần.
Chuẩn bị đất:
Cây gừng gió dễ sống, nhưng phù hợp và sinh trưởng nhanh ở khu vực đất tương đối tốt, tơi xốp, ít đá lẫn, khả năng giữ nước lớn nhưng thoát nước tốt, có độ ẩm đầy đủ trong suốt thời gian cây sinh trưởng.
Chọn giống và chuẩn bị giống trước khi trồng
Gừng giống có thể lấy ngay sau khi thu hoạch hoặc sau khi được bảo quản trong một thời gian ngắn. Chọn củ gừng già (phần thân chính của dánh gừng từ đủ 9 tháng tuổi trở lên), bẻ hoặc cắt các đoạn củ (ánh) dài 2,5 – 5cm, trên mỗi ánh phải có ít nhất 1 mắt mầm (chồi ngủ). Cây gừng gió rất dễ sống. Cách chọn giống củ gừng gió: Củ gừng gió phải có kích thước to hơn gừng thường, cầm chắc tay, ruột màu vàng, mùi thơm ngọt dễ chịu
Mật độ trồng
Cây cách cây 30cm, hàng cách hàng 40cm, luống cách luống khoảng 50cm, bề ruộng luống 1 – 2m.
Kỹ thuật trồng
Sau khi đào hố ta tiến hành trồng đặt giống sâu 3 – 5cm lấy đất mịn phủ lên rồi ấn nhẹ tay.
Gừng gió có sức sống rất mãnh liệt, tuy nhiên, thời gian đầu, khi mới trồng, cần chú ý lượng nước tưới chỉ vừa phải. Vài tháng sau cây mới lên, nên trong thời gian chờ cây nảy mầm cần chú ý làm cỏ cho sạch sẽ để cây nảy mầm. Sau khi cây đã lên, chỉ cần tưới cho cây khi đất bị tình trạng rất khô, thiếu nước. Còn lại, để cây mọc trong tự nhiên.
3. Công dụng của cây Gừng gió
Củ gừng gió có nhiều công dụng như: hỗ trợ tiêu hóa, giảm đau, chống viêm, kháng khuẩn, chống oxy hóa. Thành phần zerumbon trong củ gừng gió có tác dụng hỗ trợ điều trị hiệu quả nhiều loại ung thư (ung thư vú, ung thư cổ tử cung, ung thư buồng trứng và ung thư máu).
5. Giống cây Gừng gió mua ở đâu?
Với những chia sẻ ở trên nếu quý khách muốn tìm địa chỉ mua giống cây Gừng gió liên hệ với Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài để được tư vấn và hỗ trợ Cây giống, cách trồng và chăm sóc miễn phí.
- Liên hệ: Ông Đặng Quang Chiêm
- Giám đốc HTX Dược liệu Vân Đài
- Điện thoại: 0984552094
- Tư vấn: 0983926497
Ngoài cây Gừng gió, Hợp tác xã Dược liệu Vân Đài còn có nhiều loại cây Dược liệu khác như: cây Địa hoàng, cây Giảo cổ lam 5 lá, cây Hoa hoè, cây Sâm tiên mao (sâm cau đen), cây Hương nhu, cây Cát sâm (sâm nam núi Dành), cây Ba kích tím, cây Đinh lăng, cây Xạ can, cây Hà Thủ Ô đỏ, cây Bách bộ, cây Gừng tím (ngải đen), cây Xáo Tam phân, cây Khổ sâm, cây Sâm Đại hành, cây Thiên niên kiện, cây Kim ngân hoa, Xạ đen, Hương nhu, Ba kích tím, Hà thủ ô đỏ, Long não…
Hy vọng rằng với những chia sẻ ở trên, quý khách hàng có thể chọn lựa cho mình những cây Dược liệu giống phù hợp với mong muốn và vùng đất nơi mình muốn trồng và phát triển cây dược liệu!
Reviews
There are no reviews yet.